元蘑含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷等營養(yǎng)成分，滋味鮮美，有較高的食用價值。

元蘑含有人體必需的多種氨酸和維生素，能增強機體抵抗能力、益智開心、益氣不饑，延年輕身等作用。元蘑入藥，具有舒筋活絡(luò)、強筋壯骨的功能，主治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡(luò)不舒等癥。

吃元蘑的好處

1、增強身體機能

元蘑含有人體必需的多種氨酸和維生素，能增強機體抵抗能力、益智開心、益氣不饑，延年輕身等作用。

2、舒筋活絡(luò)

元蘑入藥，具有舒筋活絡(luò)、強筋壯骨的功能，主治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡(luò)不舒等癥。

3、補充微量元素

蛋白質(zhì)、糖類、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分，

4、預(yù)防疾病發(fā)生

如果人們長期食用的話，不僅可以強身健體、益氣補氣，而且還可以預(yù)防多種疾病的發(fā)生。

5、預(yù)防腫瘤發(fā)生

除此之外，它還可以抑抗腫瘤的發(fā)生，所以，運用元蘑做食材，會產(chǎn)生很多好的作用。

元蘑的營養(yǎng)價值

元蘑含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷等營養(yǎng)成分，滋味鮮美，有較高的食用價值。

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