減肥瘦身期間是可以吃草菇的哦，草菇有助于減肥瘦身。由于草菇中含有大量的膳食纖維，還含有不飽和脂肪酸，能潤(rùn)滑腸道，促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，使食物在腸道中停留的時(shí)間短，能降低腸道對(duì)脂肪和碳水化合物的吸收，從而控制能量的凈攝入量，達(dá)到減肥的效果。

減肥期間吃草菇的好處

1、解毒排毒

草菇還具有解毒的功效，常吃對(duì)身體是很有好處的。由于草菇中含有很多維生素成分，能與鉛、砷、苯等重金屬或有機(jī)無(wú)結(jié)合，生成抗壞血元，沉淀下來(lái)，隨著尿液排出體外，達(dá)到解毒排毒的功效。

2、補(bǔ)脾益氣

我們都知道食用菌菇類都有其獨(dú)特的香味，讓人喜愛。那么正由于草菇具有特有的清新氣味，有補(bǔ)脾益氣的功效，適宜脾虛而引起的氣虛乏力、食欲不振、胃口不佳、惡心嘔吐者食用。

3、清熱祛暑

那些熱性體質(zhì)的或者易上火的人群都很適宜食用草菇。因?yàn)椴莨叫院疄楦剩�有清熱祛暑的功效，非常適合在夏季酷暑時(shí)使用，對(duì)于上火、中暑、風(fēng)熱感冒等有緩解的作用。

4、防治貧血

草菇還有非常不錯(cuò)的防治貧血的作用，所以這對(duì)于貧血的人來(lái)食用是非常好的。那么草菇中含有豐富的鐵元素，能夠加速血紅蛋白的合成，促進(jìn)造血功能，因此有頭昏、眼花等貧血癥狀的朋友可以適量食用草菇進(jìn)行緩解，對(duì)于沒有貧血癥狀的人群，食用草菇也能預(yù)防缺鐵性貧血。

相關(guān)閱讀：草菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效作用