不適宜吃蟲草花的人

1、陰虛火旺者

蟲草花中含有豐富的蟲草多糖、蛋白質(zhì)、多種氨基酸、維生素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，但是它也是一種溫性食材，而陰虛火旺者體內(nèi)陰液虧虛，陽氣旺盛，若是食用過多的蟲草花更會(huì)加劇體內(nèi)的燥熱之氣，從而加重原本心煩氣躁、盜汗失眠、五心煩熱、口干咽燥等陰虛癥狀。

2、感冒患者

感冒患者治療應(yīng)當(dāng)以祛邪發(fā)表為主，飲食宜清淡，不宜滋補(bǔ)，而蟲草花中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有保肺氣、調(diào)陰陽、補(bǔ)腎益精等多種滋補(bǔ)功效，在感冒期間食用蟲草花，會(huì)導(dǎo)致邪氣停滯在體內(nèi)，難以外出，從而可能會(huì)導(dǎo)致感冒癥狀加重或是感冒病程延長(zhǎng)，不利于恢復(fù)。

3、兒童

蟲草花雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，具有很好的補(bǔ)益身體的作用，但是其中同樣含有雄性激素的成分，而少年兒童的身體發(fā)育尚未完善，若是長(zhǎng)期食用蟲草花可能會(huì)容易出現(xiàn)早熟的情況，對(duì)其正常的身心發(fā)育產(chǎn)生極為不利的影響，因此建議兒童最好不要盲目食用蟲草花。

4、易過敏體質(zhì)者

蟲草花是一種蟲、菌結(jié)合的藥用真菌，其中含有一定的致敏物，大部分的人群都是可以食用的，但是也會(huì)有一小部分易過敏體質(zhì)的人群食用蟲草花后會(huì)出現(xiàn)一系列過敏反應(yīng)，如：全身或局部紅腫、瘙癢、長(zhǎng)皮疹等，有的人群還可能伴有惡心、頭暈、胸悶、呼吸困難等癥狀，因此易過敏體質(zhì)者應(yīng)當(dāng)慎吃蟲草花。