茴香菜可以補充營養

1、補充營養　　

茴香菜是一種高營養的綠色菜品，每一百克茴香菜中含有熱量四百一十八千，就碳水化合物，碳白質以及膳食纖維的含量都超過二克，除此以外，微量元素鉀、磷以及鐵和鈣等物質也是茴香菜中最重要的存在，平時人們多吃茴香菜，就可以吸收這些營養，能滿足身體對不同營養成分的需要。　　

2、理氣止痛　　

理氣止痛也是淮揚菜的重要功效之一，因為茴香菜味甘性溫，能祛風理氣更能止痛，平時人們出現腹痛腹脹以及疝氣等常見疾病時，都可以多吃一些茴香菜就能讓癥狀很快好轉。　　

3、抗菌抗病毒　　

茴香菜中還含有天然的抗病毒成分，它對人體內的多種致病菌和真菌都有一定抑制和消除作用，平時多吃茴香菜能有效預防腸炎與胃炎等消化道疾病的發生，另外茴香菜有一種自然的香氣，它能增加食欲，促進消化。　　

4、抗潰瘍　　

茴香菜還能抗潰瘍，也能促進潰瘍面愈合，平時人們出現口腔潰瘍和胃潰瘍時，都能多吃一些茴香菜，它能消腫止痛，讓潰瘍癥狀很快減輕或者消失。　　副作用　　茴香菜性質溫和，適量食用沒有副作用，但是過量食用以后會讓人們出現多種上火癥狀，而且它會對人類的眼睛產生一些不良影響，嚴重時會讓人們的視力下降。