慢性胃炎飲食的原則

1、新鮮的蔬菜和清淡食物

慢性胃炎患者建議每一個人多吃一些新鮮的蔬菜和水果，放的時間相對較長的食物最好不要吃，可以多吃那些含有纖維少的蔬菜，而且也可以多吃一些水果，就像是蘋果和香蕉，還有其他的一些清淡的以及少油的膳食纖維，清淡的膳食纖維有利于消化吸收，同樣也有利于胃病的康復。

2、有營養容易消化的食物

慢性胃炎患者平常多吃一些有營養和容易消化的食物，這些食物最好還是以比較軟和比較容易消化的食物為主，如果比較硬的話，最好要少吃，而且煮透了或者是燒熟的食物慢慢的可能就會變爛，甚至是變軟，能夠讓胃不斷的消化過冷或者是過熱的話，以及甜點心和油炸的食物最好都不要吃，對于辣椒和胡椒還有芥末可能都會損傷胃黏膜。

3、主食類食物

如果選擇主食類的食物的話，可能會有各種不同的選擇，因為每一個患者的病情不同，飲食的習慣多多少少的都有所差異，對于主食的選擇基本上也會有所不同，但總體上來講，發酵的食物相對于之前要容易消化，含餡的食物往往不容易熟透，而且比較油膩。