吃八爪魚的功效

八爪魚富彈性的肉質合大量的膠原蛋白，可使肌膚皺紋減少，富有光澤和彈性。八爪魚高蛋白、低脂肪的特性，最適合當做減肥時的食材。常吃還可以抗衰老、幫助造血。

2、補氣血

八爪魚具有補血益氣的作用，對于婦女產后乳汁不足、氣血虧損特別有功效。八爪魚富含大量的多不飽和脂肪酸，如EPA、DHA，因此其升膽固醇指數比豬肉、牛肉都低。心血管疾病患者可選擇吃八爪魚，作為動物性蛋白質的主要來源。

3、降血壓、降血脂

八爪魚當中富含牛磺酸，可以減少血管內壁所累積的膽固醇，是有降血壓、血脂的作用的，還可以消除疲勞。醫藥界認為，牛磺酸具有促進人體新陳代謝、強化肝功能、提升免疫力的作用。牛磺酸還能夠幫助視網膜發育、預防近視。