膽結(jié)石朋友是不建議吃羊大腸的，因為羊大腸膽固醇含量較高，羊大腸富含蛋白質(zhì)、尼克酸、硒、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和維生素，同時膽固醇含量也很高，所以正常人群要適量食用，特別是高血脂、糖尿病等血脂異常的人群要注意少食或者不吃。

羊大腸的食用功效

1、養(yǎng)陰補虛：補虛損，益精氣，潤肺補腎，用于肺腎陰虛。對于經(jīng)常出現(xiàn)生病或者體質(zhì)比較虛弱的人，是非常有滋補作用的。

2、生津止渴：潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。

3、通便：可以潤滑腸道，刺激排便。

4、止血涼血：含有大量膠質(zhì)，生成血小板，有止血功效。

禁忌人群

感冒期間忌食；因其性寒，凡脾虛便溏者亦忌。