膽結石朋友是能吃丁香魚的，丁香魚味咸性溫，有清熱、止瀉之功效。”民間還用于治療慢性腸炎、肺結核等癥。

丁香魚的營養(yǎng)價值

丁香魚富含維生素A及D，特別是魚的肝臟含量最多。丁香魚含有水溶性的維生素B6、B12、煙堿酸及生物素，還含有礦物質，最值得一提的是丁香魚帶骨一起吃是很好的鈣質來源，其他如磷、銅、鎂、鉀、鐵等都可以在魚肉里攝取。

丁香魚富含豐富蛋白質，經研究發(fā)現，兒童經常食用，其生長發(fā)育比較快，魚肉中EPA和DHA可以讓寶寶更聰明。而且經常食用丁香魚，人的身體比較健壯，壽命也比較長

丁香魚的食用功效

1、防癌抗癌：預防癌癥，降低癌變的發(fā)生率。

2、抗衰老：微量元素硒具有抗氧化的作用，它是通過阻斷身體過氧化反應而起到抗輻射、延緩衰老的作用。

3、生津止渴：潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。

4、中和胃酸，緩解胃痛。

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