吃辣椒是能降低膽固醇的，辣椒含有豐富的維生素C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇；

辣椒的食用功效

1、保護心臟：辣椒含有豐富的維生素C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇；

2、防癌抗癌：辣椒含有較多抗氧化物質，可預防癌癥及其他慢性疾病；

3、開胃消食：吃飯不香、飯量減少時，在菜里放上一些辣椒就能改善食欲、增加飯量；

4、暖胃驅寒、止痛散熱：辣椒具有強烈的促進血液循環的作用，可以改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀；

5、肌膚美容、降脂減肥：辣椒含有一種特殊物質，能加速新陳代謝天謝地達到燃燒體內脂肪的效果，從而起到減肥作用；這種物質還可以促進荷爾蒙分泌，對皮膚有很好的美容保健作用。

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