胰腺炎剛出院半個月內(nèi)是不建議吃黃蜆子肉的，蜆含有蛋白質(zhì)、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。

黃蜆子肉的食療價值

1、黃蜆，性涼，味甘咸。含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、不飽和脂肪酸、鈣、鎂、鐵、鋅、維生素E等多種人體必需的營養(yǎng)素，營養(yǎng)十分豐富。

2、黃蜆子肉可以有效的為人體提供營養(yǎng)，起到提高機體免疫力的功效；含有的維生素E非常豐富，可以緩解皮膚過敏或感染引起的皮膚干燥和瘙癢，還能起到抗衰老，防止色素沉著的美容功效；

3、黃蜆子肉含有少量的不飽和脂肪酸，可以起到降血壓、降血脂、降膽固醇及擴張毛細血管的功效；所含有的鈷元素，可以維持人體的造血功能，對肝功能的恢復(fù)也有很好的效果

4、利尿消腫：能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。含利尿成分，能消除體內(nèi)水鈉潴留，利尿消腫。可治療全身水腫，小便不利等。

5、祛脂降壓：使血壓更易控制，并使毛細管擴張，血黏度降低，微循環(huán)改善。能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。