胰腺炎剛出院20天內(nèi)不建議喝排骨湯。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。

喝排骨湯的好處

1、補充營養(yǎng)元素：豬排骨湯營養(yǎng)豐富的營養(yǎng)元素，特別是鈣含量較高，適量食用可幫助機體補充鈣質(zhì)，對于需要補鈣的人群建議適量食用，如正在長身體的青少年及老年人等；

2、緩解貧血：豬排骨湯含有較多的鐵元素，而鐵元素參與人體血紅蛋白的生成，適量食用對于缺鐵性貧血導(dǎo)致的病癥，如頭暈、乏力等癥狀有一定緩解作用；

3、補充熱量：由于豬排骨湯含有豐富的脂肪，而脂肪是人體熱量的主要來源，適量食用可幫助維持機體熱量。

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