胰腺炎剛出院半個月內不要吃南瓜子，南瓜子甘，平。歸胃、大腸經。

吃南瓜子的好處

1.南瓜子里面含有豐富的果膠和維生素，因此可以起到解毒的作用。

2.南瓜子里面的果膠還可以起到保護胃黏膜的作用，幫助食物的消化和吸收。

3.南瓜子里鈷含量也不低，比很多蔬菜里面的含量都要高，具有防治糖尿疾病的特殊作用。

4.同時南瓜子還可以消除體內的一些致癌物質，減少癌癥的發生和出現。

5. 南瓜中含有一種果膠，它能很好地殺滅人體中的寄生蟲，對血吸蟲也有很好的殺滅功效。

6. 南瓜子當中含有大量的脂肪酸，對男性來說，能很好的保持前列腺，可有效治療前列腺炎，還能有效的預防前列腺癌。

7. 適當吃一些南瓜子，還能緩解心絞痛，有降壓、降血糖效果。