膽結(jié)石朋友是能吃甜瓜的，甜瓜中含有大量的蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素b、煙酸和鈣離子、鐵離子的微量元素，可以有效的補充身體所需要的蛋白質(zhì)，并且可以促進新陳代謝的正常進行。

甜瓜的營養(yǎng)價值

1、甜瓜營養(yǎng)較高，不同種類的甜瓜均含有蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等營養(yǎng)素，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。還富含糖分、膳食纖維、淀粉，還有少量蛋白質(zhì)，鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、葉酸等營養(yǎng)素。據(jù)檢測，甜瓜除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外，其他營養(yǎng)成分均不少于西瓜，而芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。

2、甜瓜味道甘甜，含有多種維生素和礦物質(zhì)，常吃可補充營養(yǎng)素和能量，有利于身體健康。甜瓜含有的碳水化合物及檸檬酸等，稍顯酸性，且水分充沛，夏天的時候吃可以消暑清熱、生津止渴，消除疲勞。

3、甜瓜中的轉(zhuǎn)化酶可將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)，能幫助腎臟病人吸收營養(yǎng)。由于不含膽固醇，對血液中膽固醇高的病人很安全�，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，甜瓜子有驅(qū)殺蛔蟲，絲蟲等作用。

4、甜瓜中含有豐富的鉀，有助于控制血壓，并預防中風。甜瓜中的鉀還可以減少腎結(jié)石問題。