膽結(jié)石朋友是能吃鳙魚的，鳙魚富含磷脂及改善記憶力的腦垂體后葉素，特別是腦髓含量很高，常吃能暖胃、祛眩暈、益智商、助記憶、延緩衰老、潤澤皮膚。

鳙魚的營養(yǎng)價值

1、鳙魚屬于高蛋白、低脂肪、低膽固醇的魚類，每100克鳙魚中含蛋白質(zhì)15.3克、脂肪0.9克。

2、鳙魚還含有維生素B2、維生素C、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。

3、鳙魚對心血管系統(tǒng)有保護作用。

4、富含磷脂及改善記憶力的腦垂體后葉素，特別是腦髓含量很高，常吃能暖胃、祛眩暈、益智商、助記憶、延緩衰老、潤澤皮膚。