高血糖是現代人較為常見的一種慢性病，對于吃什么東西降血糖的問題，受到了很多高血糖人士的關注。康泰養生網指出，知道吃什么東西降血糖，可以幫助我們預防一些高血糖的并發癥。

可以降糖的5種食物

1.紫菜:在紫菜中含有大量的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素等營養物質，這對高血糖患者來說非常的重要，特別是紫菜中的紫菜多糖，它能夠有效的降低空腹血糖。因此患有糖尿病的患者，在日常生活中不妨適量的多吃點紫菜，特別是在飯前食用紫菜以此來降低血糖。

2.黑木耳:黑木耳同樣是高血糖患者不錯的飲食選擇，這是由于在黑木耳中含有木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質，其中木耳多糖有降糖效果。并且經過動物實驗表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖，因此在生活中患者將黑木耳用來炒菜或燉湯。

3.苦瓜:在吃什么東西降血糖的問題上，苦瓜也是不錯的選擇，在古代文獻中有記載，苦瓜可治療“消渴”。而且現代臨床報道，苦瓜中的提取物可有效的降血糖，而且苦瓜片治療糖尿病的有效率達79.3％。因此在生活中，患者可以將苦瓜可煎湯或做涼菜，也可絞汁或曬干后泡茶飲。

4.胡蘿卜:吃什么東西降血糖？在日常的三餐飲食中，高血糖患者應該盡量的多吃一些胡蘿卜，它之所以具有降血糖的功效是因為在胡蘿卜中含有類胡蘿卜素、維生素和花色素等成分。經過現代醫學證明，胡蘿卜提取物有明顯的降低血糖作用，胡蘿卜可以生吃或搗汁食，亦可作配料。

5.洋蔥:洋蔥中含有氣味物質硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等多種營養物質，因此具有較高的藥用價值。這些營養物質不僅僅可以幫助人體有效的降血壓，同時還能抗血小板凝集、抗炎、平喘等，其中以降血糖的作用最為明顯。