胰腺炎剛出院20天內不宜吃腰果，因為腰果的脂肪含量較高，但是如果攝入過多，會導致人發胖。

腰果的食用價值

1、抵抗疲勞

腰果富含維生素B1，對于經常感到疲勞或者熬夜的人群，可以適量的食用一些腰果來補充維生素B1。

2、預防心血管疾病

腰果中的一些維生素和微量元素具有軟化血管的作用，在保護血管、防治心血管疾病方面有很大的作用。

3、增加抵抗力

腰果富含蛋白質營養元素，蛋白質的攝入能夠增加我們身體的抵抗力，因此吃腰果可以增強人體免疫力。

4、延年益壽

以形補形是中醫的理論，既然腰果長的形似腎臟，因此，對腎臟的健康一定有幫助。

5、緩解便秘

腰果中含有非常豐富的油脂，可以潤腸通便，緩解便秘，加強毒素的排出，可以潤膚美容，延緩衰老。

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