陳皮沒有保質期的，陳皮是指橘皮曬干存放3年以上的干燥成熟果皮，并且隨著時間的增加，陳皮會越來越甘、香、醇，藥用價值也會越來越高，所以陳皮是沒有保質期的，只要沒有發生變質的話是可以繼續食用的。

陳皮的的功效

【功效】調中帶滯、順氣消痰、理氣健脾，燥濕化痰，宣通五臟。

【食用方法】陳皮是一種中藥，也是一種煲湯的佐料，煲油膩的湯水和豆類的湯水可以放一些陳皮，能夠化氣和化滯。

陳皮的相關配伍

1、與蒼術、厚樸等同用，用于中焦寒濕脾胃氣滯者，脘腹脹痛、惡心嘔吐、泄瀉。

2、與山楂、神曲等同用，用于食積氣滯，脘腹脹痛者。

3、與枳實、生姜等同用，用于胸痹胸中氣塞短氣者。

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