失眠可以吃紅蘿卜，紅蘿卜性微溫，入肺、胃二經，具有清熱、解毒、利濕、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣、利便、生津止渴、補中、安五臟等功能。蘿卜種類繁多，生吃以辣味少者為好。

紅蘿卜的營養價值

1、蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產生飽脹感，這些都有助于減肥。

2、蘿卜能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，并能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。

3、蘿卜中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助于體內廢物的排出。

4、紅蘿卜中還含有大量的鉀、磷、鈣、鐵、維生素K、Vc等物質，這樣就可以有效地提高血液質量、堿化血液并有利尿、溶石作用，對痛風患者十分有利。

5、紅蘿卜皮中所含有的紅蘿卜素即維生素A原，可促進血紅素增加，提高血液濃度及血液質量，對治療貧血有很大作用。

6、紅蘿卜中含有大量的鈣，是補鈣之佳品。

紅蘿卜的食用功效

1、防癌、抗癌：蘿卜、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物。

2、抗痛風：有效地提高血液質量、堿化血液并有利尿、溶石作用，對痛風患者十分有利。

3、降血壓：常生食紅蘿卜有神奇的降低血脂、膽固醇、軟化血管、穩定血壓的作用。

4、助消化：餐后生食紅蘿卜可以快速的起到促進消化、解除胃酸、胃脹的神奇功效。

6、排毒美容：有助于體內廢物的排出，對便秘和青春痘都有很好的治療作用。

7、抗病毒：能提高巨噬細菌吞吃異物和壞死細胞的功能，從而加強了人體抗病毒的能力。

8、減肥：紅蘿卜內含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后為人體充分吸收和利用，所以紅蘿卜是一種相當不錯的減肥食品。

9、補血：可促進血紅素增加，提高血液濃度及血液質量，對治療貧血有很大作用。蘿卜中還含有大量的鐵，有助于補血。

10、補鈣：紅蘿卜中含有大量的鈣，并且蘿卜因不含草酸，更利于人體鈣的吸收。

紅蘿卜的適用人群

一般人群均可食用。適合減肥人士、癌癥早期患者、便秘、高血脂、高血壓患者多食。

紅蘿卜的禁忌人群

脾虛泄瀉者慎食或少食；陽虛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食；胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌食蘿卜。